todays table　back number

	2005/12/28
		昨日fumi's kichenで茶碗蒸しをして、とても美味しかったので、久しぶりに作りました。寒いのでたっぷり食べたくって大きな器で作りましたが、ちょっと多すぎたかしら？めいっぱい食べちゃいました。 ･チンジャオロース ・大根とイカの煮物 ・茶碗蒸し ・中華スープ

	2005/12/27
		味の付いた手羽元を揚げるといつも焦げっぽくなるのが残念ですが。今日は小芋も一緒に揚げてそれをこい味でこっくり煮ました。寒い時期、に柚子の香りにホッとします。 ・手羽元と小芋の揚げに ・ゆりねとインゲンの卵とじ ・なまこと大根おろしの和え物 ・お味噌汁

	2005/12/26
		以前教えていただいた蕪蒸しをしようと思いついたのはいいけれど、今度はかぶらを買って来るのを、忘れていました。で、蕪なしで蒸して、あんかけにしたところ、それでもワンランク上の一皿になりました。 ・鯛の酒蒸しのあんかけ ・白菜の煮物 ・ほうれん草と焼き豚の胡麻和え ・お味噌汁

	2005/12/24
		今日はクリスマスイヴ。二人で過ごすイヴは2回目。子供たちがいた頃はにぎやかに、あれこれ趣向を凝らしたものです。ノンアルコールのシャンパン買ったつもりが、ほんの少しアルコールが入っていて、それを喜んで飲んだしたの娘は、食事の後、ぐっすり寝てしまったり、友達家族とのパーティーで深夜までどんちゃん騒ぎをして、サンタさんが来てくれないから早く帰ろうって子供に急かされたり・・・・。今は静かなクリスマスです。 ・ステーキ ・オニオンスープ ・サラダ ・ポテトグラタン

	2005/12/21
		近頃、やたらに揚げ物が欲しくなります。いつもは、あっさり系が好みなのですが、いったいどうした事でしょう。寒くなった事に関係はないと思いますが・・・・・・ ・豚カツ ・グリーンサラダ ・白菜のクリーム煮 ・お味噌汁

	2005/12/20
		いつも夕飯はめいっぱいいただきます。以前はそれでも、夜ちょっと果物や、ケーキを食べたりしていましたが、なぜか最近、食べられなくなっています。夕食がちょっと多すぎるのかも、って思い、ちょっと心持少なくして、夜のデザート、ちょっと楽しみたいなあって思います。でも、これって食べすぎでしょうか。 ・舌平目のソテー ・サラダ ・ジャガイモのスープ

	2005/12/19
		またまた、ドジっちゃいました。大根を丁寧に昼すぎからコトコト炊いて、田楽味噌をつけてこんにゃくと一緒に食べるつもりで、「さっ、これから味噌を作りましょ！」って赤味噌探したところ、どこにもない！確か、買ったはずなのに・・・・。冷蔵庫には意味もなく、牛乳が３本も入っていたりなんかして・・・田楽味噌なしで、いただき、物足りない事この上ないです。 ・鶏のから上げ ・大根とこんにゃくの煮物 ・かに酢 ・てんぷらの煮物 ・お味噌汁 ・煮豆

	2005/12/17
		今日は魚屋さんの日。で、ほとんど手のかからない料理です。最近バタバタしていて、HPもほったらかしになる事も多く、写真を撮ってても、どこに保存したか分からなくなるなんて情けないことも多々あり、そんななかのお刺身、ホント、美味しかったです。それと、頂き物のてんぷら、絶品です。お店の名前は忘れちゃいました。 ・お刺身 ・鯛と眞子の煮物 ・きのこ汁 ・てんぷら

	2005/12/14
		生ハムとオリーブ油で、ちょっとイタリアンの気分です。ちょうど、イタリアのパンを買ってたので、これにもオリーブオイルをかけていただきました。スープはカブ・玉葱・白ねぎ・キャベツ・ブロッコリーなどが入った野菜スープ。とろっとして体も温まって美味しい。 ・なまハムサラダ ・たらのバター焼 ・イカとインゲンの炒め物 ・甘エビ ・野菜スープ

	2005/12/12
		松葉ガニをいただいちゃいました。一気に食卓が豪華になりました。とっても寒くなったので、お汁はとろみの付いたスープにしました。寒いときは、具たくさんのスープが体が温まってとってもいいです。 ・かに酢 ・豚肉の白菜キムチ炒め ・げたの煮付け ・えのきと白ねぎのスープ

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